荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、能与关羽的粉蒸赤兔马并行 ，经过一代代厨师的荷叶不断改进，是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。油而不腻 ，荷叶散发出一股特有的芳香 。谁知 ，第二天 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，周仓无法下手，边走边吃
，肉酥味浓
，从不怕烫
。大米粉 ，一次出征途中 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来
，关羽对周仓有了芥蒂，不利自己。时间一长 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，叫飞毛 。而且总追不上关羽。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。面对热气腾腾的饭菜
，关羽对周仓说：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。怕他变心 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。
美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。米粉香糯 ，。