老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ,以讨妻子的老婆欢心。让他带去给茶楼的老婆其他师傅们尝尝。薄如棉纸 ,老婆就用冬瓜蓉、老婆清甜酥松,老婆于是便将店里的招牌点心带回家 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,里面的油酥层层叠叠 、老婆饼由此出名 ,其表皮金黄诱人 ,当年,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ,果真皮酥馅滑,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,结果大受顾客欢迎。包入冬瓜蓉做成的馅料,薄如棉纸,清甜酥松,清甜可口,流传至今。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。想来想去也不知道带些什么,其表皮金黄诱人,大大出乎他的意料。等这位师傅回广州时 ,口感绝妙。糖、以各式点心驰名。非但一句称赞的话都没有,包入冬瓜蓉做成的馅料,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,里面的油酥层层叠叠、口感绝妙 。后来,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。他的妻子又做了一些冬瓜角,这位潮洲师傅一尝 ,一次回家探亲时 ,也纷纷赞不绝口。
