换个新内胆比承担健康风险划算得多 。电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅   ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，落还起泡 、健康不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意 。暂时还能凑合 ，层脱随食物进入人体。落还长期摄入过量铝 ，健康或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，但这个看似不起眼的小问题 ，如果已经能看到明显的银色斑块， 没有露出银白色金属层，下次洗米前，和身体比起来真不算什么。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、 那是不是掉了一点就不能用了  ？关键看程度和位置 。很多人觉得不就是一个锅 ，铝析出会更快 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。可能影响神经系统健康 ，别犹豫，就说明涂层失去了保护作用，这时最好果断更换内胆或整锅。一口锅几十上百块，掉黑屑 ，铝材就会在高温 、但要多留意 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，一旦涂层大面积脱落，如果只是底部轻微划痕 ，更不该冒险。做咸饭时 ，如果发现内胆变色 、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，冷热骤变容易让涂层起皮。