夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让
，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，简介： 一道菜上桌后 ，不可抢在邻座前面 。对他不要反复劝菜 ，
