2 、烧烤用竹签或金属签穿成串备用 。铁板
9、鱿鱼
8、自制
5 、夏日倒入一勺料酒 、人气蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
6 、
4 、
3 、取出后 ，适量姜丝 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、四川风味麻辣酱 、再加入黄豆酱 、
10 、白胡椒、
7 、姜丝 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。倒入少许食用油 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，食用油 、黄豆酱 、鱿鱼须切开。稍烤制即可出锅 。准备好腌制调料，料酒 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。川味麻辣酱各一勺 。搅拌均匀，黄豆酱 、姜丝 、白胡椒 。将水分逼出 。