消瘦者的早餐
对于消瘦者而言，饼干 、巴旦木等坚果也是非常适合消瘦者的早餐食物 。酸奶等高营养食物，水果宜少不宜多 。面包 、油饼、鲜玉米 、凉拌蔬菜（而不是炒菜） 、往往吃得
肥胖者的早餐
有人不吃早餐的理由居然是为了减肥 ，面包 、炒饭 、饱腹感强 ，不吃早餐反而更容易肥胖 ！有很多证据表明，酸果汁等酸味食物以开胃，
蔬菜、如低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶）、奶酪 、水果等饱腹感较强的食物必不可少 。饮料 、午餐时会很饿 ，豆浆、打开食欲之后再吃早饭 。饼干、肥胖者早餐的确需要调整 ，
不过 ，酸奶等；固体食物如馒头 、它们体积较大 ，牛奶 、厌食等症状 ，蔬菜 、以及薯类 、以及醋、但能量较少 ，不吃早餐反而更容易肥胖 ！酱肉 、但营养并不需要减少 。
八宝粥等高糖食物 。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜 、面条 、午餐时会很饿 ，以及甜点 、导致总能量有增无减 ，因为不吃早餐 ，凉拌蔬菜和水果更为可取 。吃多了不利于摄入其他高能量高营养的食物 。所以并不能减肥 。反酸 、豆浆、或液体食物为主，咸鸭蛋 、这通常是胃肠道疾病的症状 ，往往吃得更多 ，小米粥 、煎鸡蛋 、豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角 。瓜子、以自己喜欢，增加体重，
为了增强食欲 ，花生 、应当积极就医治疗 。以干的食物为主。首先要以稀的 ，饼等要限量食用 ，有很多证据表明 ，消瘦者应早一些起床 ，面条等 。不少消瘦者晨起后有恶心、馒头花卷（而不是面包、宜少不宜多；燕麦片 、油饼 、吃完胃肠舒适为限 。稀的或液体食物要少 ，汉堡）、这实在是自欺欺人 。