2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，炒匀即可出锅 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油，气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息
12调入少许鸡精、简豆腐
春天炒家常炒5煎至豆腐底部金黄，气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息鸡精 、简豆腐食盐1.5茶勺、和火腿分别切成丁 ，韭菜 、红椒洗净 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。香菇 3朵 、盛出备用 。韭洗净切成小段 。翻炒几下 。滴入几滴香油 ，
3香菇 、翻面继续煎 ，火腿 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺 、
6锅中余油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，
食材明细 ：豆腐1块 、
8接着下入红椒翻炒几下 。