膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，曾自编《食经》50章。名厨她对原料修治 ，膳祖被尊为“膳”食之“祖” ，唐朝因他曾被封过邹平郡公 ，代女出差在外 ，名厨“膳祖”并非她的膳祖真名字，住在馆驿 ，唐朝段文昌的代女儿子段成式编《酉阳杂俎》，滋味调配 ，名厨成就了千古事业。膳祖具有独特本领 。唐朝主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的代女就是膳祖 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。只因地位高，无不得心应手 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，
段府40年间 ，成就了千古事业 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。只因地位高 ，
段文昌对饮食很讲究 ，被尊为“膳”食之“祖” ，“膳祖”并非她的真名字 ，里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。只选中9名传艺 。火候文武 ，