制作过程 ：
1 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉烩1分钟左右。搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。盐1小勺 、法沙
4 、茶白香油各1/2小勺
准备过程：
1 、玉菇盐 、烩鸡
鸡肉锅内倒入少许油，沙茶酱若太稠 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，3 、
2 、再加适量水淀粉收汁即可。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、黑胡椒粉 、沙茶酱炒匀，鸡腿洗净 ，
4 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、再加少许油 ，鸡丁 、沙茶酱50克、立即捞出备用。去皮去骨 ，鸡精 、把净肉切成丁备用。
5 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，白玉菇1包(约150克) 、
2 、