做法:
1西兰花洗净后 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需)
9在炒菜当中 ,红花花一是点睛为了后面好造型,直至炒熟,清炒最后加盐调味 ,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ,盖锅小烧一会,虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需
红花花要保持一定宽度 ,点睛用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,又青翠爽口 。绿叶一是因为碘盐要最后放 ,保持原色原味。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,摆个pose !青椒、五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是为了让菜少出水 ,(再次加水 ,立即加一点水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,和碧绿的西兰花菜和个影,放油;
6烧热锅后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,二是茎粗,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,经过两次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,切细了 ,否则容易炒黄;最后加盐,ok !西红柿、葱姜 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
食材明细:西兰花、
