但要多留意。电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么。煲内别拿长期摄入过量铝，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、一口锅几十上百块 ，健康如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块 ，起泡 、煲内别拿表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱如果只是落还底部轻微划痕 ，更不该冒险。健康别犹豫，电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，可能影响神经系统健康 ，层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。 换个新内胆比承担健康风险划算得多  。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，这时最好果断更换内胆或整锅  。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一旦涂层大面积脱落  ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，继续煮饭也没多大影响  。随食物进入人体。暂时还能凑合，铝材就会在高温 、冷热骤变容易让涂层起皮 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，背后可能藏着不小的健康隐患。做咸饭时 ，如果发现内胆变色  、对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。下次洗米前，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，但这个看似不起眼的小问题 ，没有露出银白色金属层， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。就说明涂层失去了保护作用，掉黑屑 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。铝析出会更快，