3 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱 、可口醋 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。放入花椒 、诱人油 、大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口花椒 、诱人青红椒切条 ，姜煮约8-10分钟 ，糖 、
2 、再加青椒 、
4 、淋上香油即可 。红辣椒炒香 。
5 、糖翻炒均匀 。至鸡肉八成熟 。香油 、葱段翻炒，闷煮约2分钟 ，姜切丝 ，加少许料酒翻炒 。
6 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。准备材料 。
9 、蒜拍成末 。
做法：
1 、料酒 、捞出晾凉切块，干红辣椒 、
10、再加入适量醋 、干红辣椒和葱切段 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
7、鸡精 、葱姜蒜、
鸡精调味 。8 、