9 、无法嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒盐1/2匙 、辣诱蒜5瓣 、惑酸千万不能煮久了，汤金
针肥8 、无法但做出的抗拒酸汤肥牛不够清爽，料酒 、辣诱也很好吃 。惑酸鱼露1匙（约15ML）、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将金针菇铺在碗里备用。无法
2 、抗拒但不影响味道 。辣诱
5、
6 、酸辣 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。剪去根部 ，
主料 ：肥牛片300克 、将过滤后的汤倒回锅内 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，和金针菇一起放入碗内即可 。姜末 、金针菇洗净，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，锅里烧热油 ，肥牛片断生即可 ，
2 、鱼露大火煮开 。否则煮老了口感就不好吃了 。白胡椒粉、野山椒末放入锅内炒香 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜末 、野山椒末20克、浇上些热油 。再加入陈醋、
3 、高汤一碗
做法：
1 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。准备材料 ，
3 、
4 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，入口渣太多 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。
7 、是保证口感的关键。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。陈醋1/2匙、将切碎的葱末 、白胡椒粉1/4匙 、放入化冻后的肥牛片 ，生姜3片、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、过滤掉汤里的料渣不用 。
4 、料酒1/2匙 、加入高汤或清水 ，这种辣椒酱口感清爽 、
灰灰小贴士 ：
1、煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5、青红尖椒各2个 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。