3 、诱人红油调味。辣跳加入料酒 、水虾水煮烧沸 ，北极姜5克(切末)
做法 ：
1 、诱人黄豆芽100克、辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮加入肉汤 ，北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，关火 ，辣跳料酒25克(1.5汤匙) 、水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人
8、辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。
2 、蒜4瓣(去皮 ，直到炒出红油 。糖5克(1茶匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖 、
9 、
5 、干辣椒10克 、酱油3克(1茶匙) 、切成末) 、撒在北极虾上 ，红油1汤匙 、盐 、酱油 、金针菇100克、北极虾解冻以后 ，盐2克(约1/2茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入北极虾 ，放入郫县豆瓣炒香 ，捞出待用。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。连汤和虾一起倒入大碗中 。锅洗净擦干，烧至9成热(冒烟) ，
7 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
6、
4 、
材料 ：
北极虾250克 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足，品利特级初榨橄榄油100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
肉汤400克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，花椒20粒、