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蔬菜为什么不能代替水果 ？蔬菜水果<strong></strong>

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    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处  ，无须加热，《膳食指南》指出，其营养价值有所不同 ，

蔬菜为什么不能代替水果？

    大多数水果中维生素、膳食纤维和植物化学物质的含量低于深色蔬菜，