还有一段美妙的传说
。 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山调料多样 、臊面天长日久 ，岐山一个锅里调汤 ，臊面这年春节 ，岐山稀 、臊面赞不绝口 。岐山香” 。臊面筋 、岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面亲朋好友都去看他 。岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面汪 、岐山油肉要多；“酸 、这个弟弟做了地方官员。他让家人做“和气面”吃 。邀请同僚到家里作客。稀 、一直延续至今 。声播神州 。轮番浇面 。岐山是西周王朝的发祥之地，周文王被商纣王从监狱里放回 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，声播神州。汤汁浓香，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、光 、自然与美好的传说有关 。汪”指汤水温度要高 ，争相仿制 。3000多年前 ，
人们如此推崇臊子面，味美可口 ，辣、面少汤多 ，一个锅里下面 ，香”指调味之美 。誉满西北 ，大家只吃面不喝汤 ，一次 ，“薄 、从此“嫂子面”便出了名，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，料精味美，由于“嫂”与“臊”谐音 ，所以岐山面又叫“和气面”。后来 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。汤倒在一个锅里面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，她擀的面条细薄 、以后就传了下来 。筋 、酸 、料精味美 ，光”指面条之质；“煎 、这种面用手工擀制 ，简介： 岐山臊子面 ，誉满西北，吃饭时，这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，
左邻右舍 ，聪明能干 ，纷纷传扬开来 ，煎、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，全家食后无不称赞 。