5 、油鸡油鸡
做法：
1、简单烧热后马上淋在鸡块上即可 。做简料酒一茶匙、版葱生抽一汤匙、鲜嫩浸入冰水中 。美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。姜切片 ，简单色拉油两汤匙 、做简浇上一汤匙生抽 ，版葱撒上葱花和红椒丝 。鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡
2 、
3 、红椒 、切块装盘 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，腌制30分钟 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。水开后大火蒸8～10分钟 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，红椒切丝。
6 、入蒸锅中 ，鸡腿洗净沥干 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、葱姜、
4 、鸡腿凉透后 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿，葱切段 ，盘中放姜片和葱段 ，香麻油一汤匙 。